Parkhotel Adler

Das Parkhotel Adler ist ein historisches Hotel am Rande des Ortskerns des Luftkurortes Hinterzarten im Südschwarzwald. Seit dem Erwerb des Grundstücks durch Hans Bilstein im Jahr 1446 wird es von ein und derselben Familie als Gastbetrieb genutzt – zuerst als Gutshof von 80 Hektar mit Zimmervermietung, später kam eine Schänke dazu. Mit Gründung der Post im Jahr 1490 wurde das Gut zur Poststation. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Hotelbetrieb zum Grandhotel. Nach den Umbauarbeiten im Jahr 2020 präsentiert sich das Hotel als Boutique-Resort-Hotel. Auf dem Hotelgelände befinden sich mehrere Gebäude aus unterschiedlichen Epochen, von denen eines unter Denkmalschutz steht. Das original Schwarzwaldhaus, zugleich das älteste Bauwerk auf dem Areal, stammt aus dem Jahr 1639, ein zweites Gebäude entstand 1890 während der Belle Époque. Die übrigen Gebäude wurden im 20. Jahrhundert errichtet.